Этнографическая студия «Берегиня» и театральная студия «Сказка»  под руководством Алексеевой Елены Александровны собрали всех на толоку заготавливать на зиму капусту.

     Толока (или помочь) - форма деревенской взаимопомощи для достаточно больших работ, когда одному это  делать  долго или вообще невозможно. Обычно толокой делали вырубку места под новый дом для погорельца; дожинки жита; мятие и трепание льна и конопли; вывоз в поле навоза («навозница»);  подъём сруба («вздымки», «сдымки»); сооружение глинобитной печи («печебитье»),  заготовку квашеной капусты на зиму («капустки»); изготовление пряжи («супрядки») и т.п. В толоке односельчане работали сообща, вместе, добровольно и бесплатно. Обычно тот, для кого работали, угощал работников. Также обычным делом было окончание толоки народными гуляньями с плясками и песнями.

     Вот и сегодня, как много лет назад дети, родители и педагоги собрались на «Капустки».

     Сначала был мастер-класс по рубке капусты от мам и бабушек. Затем весело под песни рубили капусту и морковку дети. Посолили, помяли, попробовали на вкус…  Ох, и вкусная получилась капустка!

     Положу-ка я в кадушку всю капусту поскорей.

     Буду петь я ей частушки, чтоб хрустела веселей.

     После народных игр и хороводов помощников ждал чай из самовара с вкусным капустным пирогом и другими угощениями.

    «Зову почёт отдавай», - говорили наши предки. Кому надобно капустку порубить - зовите помощников из Авзяна.